1. 豆芽:选择新鲜、粗壮的豆芽,去掉根部,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
做法步骤 1.准备土豆去皮,芹菜摘掉叶子2.芹菜洗净切段3.土豆切片再切成粗条4.全部切好待用5.起锅烧半锅水6.放入土豆焯水三分钟7.捞出控干水分8.热锅放入二十五克油烧热9.放入土豆中火煎炒10.煎炒至土豆变色11.放入芹菜煸炒均匀12.放入盐,生抽,耗油,老抽13.翻炒均匀即可出锅14.成品图小贴士土豆焯水容易煸炒,这样做法烧出来的土豆特别好吃
2. 热锅凉油,放入蒜末、姜片煸炒出香味。
做法步骤 1.准备好所有食材。2.枸杞洗净。3.鸡蛋打散。4.丝瓜切块,姜切丝。5.泡水洗净。6.鸡蛋煎熟切块。7.锅中热油,加入姜丝翻炒。8.加入丝瓜炒至变色。9.加入一大碗水煮开。10.加入1勺枸杞。11.1勺盐。12.加入鸡蛋。13.再次煮开。14.盛出即可。15.超级鲜美。16.好喝到停不下来!