炒粉通常是用米粉炒制而成，米粉本身相对较难消化。胃不好的人，其胃动力可能不足，难以快速有效地将炒粉充分研磨和消化。在炒制过程中，一般会加入各种调料，如油、盐、酱油、辣椒等。过多的油脂会增加肠胃的负担，胃不好的人可能会感觉油腻不适，影响消化。高盐摄入可能会胃黏膜，尤其是本身胃黏膜就比较脆弱的人，容易引发胃部不适。而辣椒等性调料，更是可能直接导致胃痛、胃胀等症状，加重胃部的负担。
    
    然后，将腌制好的鸡肉块放入米粉中，让鸡肉块均匀地裹上米粉。可以用手轻轻地翻动鸡肉块，确保每一块鸡肉都裹上了米粉。