做法步骤 1.香葱摘好洗净2.切成段3.留一根切碎备用4.取碗,加入两勺老抽,5勺生抽,一勺耗油5.在加入一勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用6.剥好蒜洗净7.切片8.取少许芝麻9.备好面条10.烧水准备煮面11.起锅烧油12.油热下入蒜片炒至变黄13.下入葱段,用筷子搅拌14.炸至葱段变焦黄,15.捞出备用16.将调好的料倒入锅中17.烧开后关火,备用18.水开下面19.煮两开,即可20.捞入碗中21.浇入葱油搅拌均匀22.撒上芝麻,香葱碎,放上焦香的葱段,就可以享用了23.成品图24.成品图小贴士炸好的葱段,捞出后再倒入料汁,葱段是焦香脆的好吃。
枸杞蒸鸭蛋是一道营养丰富的菜肴,对于孕妇来说,这道菜是否可以食用是许多人关心的问题。鸭蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,枸杞则具有滋补肝肾、明目等功效。那么,孕妇到底能不能吃枸杞蒸鸭蛋呢?
做法步骤 1.排骨放入清水煮沸4分钟,冷水冲净血沫备用;2.土豆去皮切滚刀块,不宜太大;3.锅内热油,加入冰糖小火融化并炒出糖色,加姜片蒜末爆香;4.倒排骨加入料酒翻炒片刻,把老抽、酱油、蚝油、倒入翻炒均匀;5.倒入没过排骨一半的清水,盖上锅盖焖煮10分钟;6.开盖子放入土豆翻炒均匀,再盖上盖子焖煮10-15分钟即可;7.最后汁水浓稠即可出锅,土豆很绵密,排骨香喷喷!8.做这道菜的好处就是把料下锅之后就可以去休息啦!
从营养角度分析,大米富含碳水化合物,能为人体提供能量;而腊肠含有一定量的蛋白质等营养成分。虽然腊肠的盐分相对较高,但搭配大米一起食用,在一定程度上可以实现营养的互补。当然,在食用时,我们可以适当控制腊肠的量,以保证饮食的健康均衡。