待木耳炒至熟透后,将之前炒好的鸡蛋块重新倒入锅中,与洋葱和木耳一起翻炒均匀。加入适量的生抽提鲜,盐和鸡精调味。生抽不要加太多,以免颜色过深影响菜品的美观。根据个人口味可以撒上一些葱花进行点缀,一道色香味俱佳的洋葱木耳炒鸡蛋就大功告成了。
做法步骤 1.准备好材料;2.鸡翅洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟 3.用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔;4.生姜切片,起码要6片;5.在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油;6.放进鸡翅,鸡翅皮朝上,姜片要放在鸡翅底下,这样去腥,防止粘锅。7.加入1小瓶可乐;8.确保可乐没过鸡翅(300ml左右);9.倒入2汤匙酱油;10.倒入1汤匙料酒;11.按上煲盖,按下煮饭键。12.等电饭锅自动煮完跳到保温档就好啦。13.习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!小贴士1、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。 2、不用加盐,酱油带咸味了。
做法步骤 1.准备鸡蛋2.鸡蛋打入碗内3.加盐4.打散5.番茄切块6.切葱花7.油热,加鸡蛋液8.炒至鸡蛋凝固9.装盘备用10.底油,加番茄,炒出汤汁11.加鸡蛋块,加盐,翻炒均匀即可12.成品图