做法步骤 1.美美图片来一张，特别好吃！2.再来一张。3.准备食材。4.腐竹折小段，提前用清水浸泡。5.木耳提前泡发。6.黄瓜切片。7.生姜大蒜切丁，小米椒切圈，香葱，香菜切碎。8.锅内放清水，水开后放木耳腐竹，焯水一分钟捞出，沥干水分。9.做一个凉拌汁，碗内放生姜大蒜小米椒。10.放盐，白糖。11.放一勺辣椒粉。12.一勺白芝麻。13.浇上烧好的热油。14.放一勺小麻油。15.三勺香醋。16.两勺生抽。17.放胡椒粉鸡精。18.放香菜，香葱，搅拌均匀。19.木耳腐竹，黄瓜放入碗中。20.倒入做好的凉拌汁，拌匀。21.装盘，好吃又下饭！小贴士腐竹已经泡发好了，焯水一分钟即可。
    
    这并不意味着所有胃病患者都能毫无顾忌地吃炒莲藕。如果胃病患者处于病情发作期，比如胃溃疡正在出血或者胃炎症状较为严重，此时胃部较为脆弱，消化功能也会受到较大影响。在这种情况下，即使是炒制得很软烂的莲藕，也可能因进食后胃部需要消化而引发不适，导致胃痛、胃胀等症状加重。所以，这类患者在病情发作期应避免食用炒莲藕。
    做法步骤 1.肥瘦均匀新鲜五花肉切成方块。2.烧开水煮到7成熟捞出。3.趁热用刷子刷上老抽。可以过油，也可以不过油直接切片。4.我直接切片，必免到处溅油。5.切好的肉片用刀拖起。6.皮朝下放入碗里，上面切几块方块肉。7.雪菜用水泡半小时洗掉咸味。8.捞出控水。9.调料准备好。10.雪菜放入肉上面，加姜片。11.加葱，香叶，八角。12.味精。13.料酒。14.生抽。15.美味鲜酱油。16.放入蒸锅。17.想让颜色深点在加少许老抽，喜欢淡颜色的可以不加。18.加少许矿泉水，不用加盐了，想吃咸味重的可以加少许盐。19.开火蒸一个半小时后关火。20.蒸好的扣肉端出。21.盘子扣在碗上两手捏紧反正过来就可以。22.成品图。小贴士扣碗的时候要用湿抹布垫着扣以免烫手，肉片我喜欢切薄薄的肉片吃着不会太油腻。