炒至蔬菜变软后，加入适量的清水。水的量要根据火锅的大小和个人的需求来决定，一般以能没过食材为宜。然后，盖上锅盖，用小火炖煮一段时间，让蔬菜的味道充分融入到汤中。炖煮的时间可以根据蔬菜的软烂程度来调整，大约20 - 30分钟左右。
    随后，加入适量的盐。盐的用量可以根据个人口味来调整，一般一小勺左右即可。均匀地将盐撒在大白干和蒜白上，继续翻炒，让盐分充分渗透到食材中，提升整体的味道。
    
    做法步骤 1.准备好材料2.大米淘洗干净备用，红薯去皮切成小块，紫薯去皮切成小块，大小随自己喜好3.高压锅内胆中放入大米4.加入紫薯和红薯5.加入水6.然后放入高压锅中，盖上锅盖，启动“煮粥”功能键，坐等粥出锅即可7.成品图8.图二9.图三10.图四11.图五12.图六