做法步骤 1.排骨提前煮好备用2.龙眼去壳取肉，西红柿或小番茄洗干净3.在每个小番茄头部划十字，放进开水锅煮烫至皮皱起来捞出4.小番茄去皮5.热锅温油，倒入沥干水分的排骨翻炒6.加入少许料酒、生抽、盐、鸡精调味，再加入老抽翻炒上色均匀7.加入淀粉水勾芡裹匀即可出锅装盘8.另起锅，热锅热油放入小番茄，用锅铲压扁9.加入少许糖用锅铲不断地翻炒，熬成浓稠的番茄酱汁再加入几滴柠檬汁继续熬一分钟，味道会更棒10.盘内龙眼肉和排骨先码好，倒入熬好的番茄酱，撒少许白芝麻和葱花装饰11.酸酸甜甜喜爱吃酸甜味道的同学可不要错过哦12.美味即享，先来一块排骨，真的是实在太饿了小贴士家里有番茄酱的可以不用熬番茄酱，喜欢酸味的，熬番茄酱可以不加糖
    在如今快节奏的生活中，饭团以其便捷、美味的特点，成为了许多人喜爱的小吃。无论是早餐、午餐还是晚餐，饭团都能满足人们的味蕾需求。要制作出美味的商用饭团并让其畅销，需要掌握一些关键的技巧。接下来，我将为大家详细介绍商用饭团蒸制的秘诀。
    做法步骤 1.准备好所有食材。2.火龙果放入果汁杯。3.打成果泥。4.加入白糖和酵母。5.倒入面粉。6.搅拌成絮状。7.面团揉光滑密封发酵。8.发酵两倍即可。9.取出来按扁排气，加适量面粉防粘。10.揉成长条切小段。11.同样放适量面粉。12.全部揉圆。13.冷水上锅。14.醒发30分钟。15.烧开后10分钟。16.焖两三分钟揭盖。小贴士火龙果本身就很甜，可以不加白糖。
    做法步骤 1.排骨放入清水煮沸4分钟，冷水冲净血沫备用；2.土豆去皮切滚刀块，不宜太大；3.锅内热油，加入冰糖小火融化并炒出糖色，加姜片蒜末爆香；4.倒排骨加入料酒翻炒片刻，把老抽、酱油、蚝油、倒入翻炒均匀；5.倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟；6.开盖子放入土豆翻炒均匀，再盖上盖子焖煮10-15分钟即可；7.最后汁水浓稠即可出锅，土豆很绵密，排骨香喷喷！8.做这道菜的好处就是把料下锅之后就可以去休息啦！