做法步骤 1.准备材料如图。2.将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟，然后捞出沥干水份备用。3.将火腿肠切小颗粒。4.将鸡蛋打散备用。5.热锅倒油烧至八成热。6.倒入鸡蛋液等待约5秒，蛋液稍微凝固。7.用铲子将鸡蛋铲成小碎块，继续翻炒5秒。8.放入火腿肠翻炒10秒。9.放入秋葵翻炒10秒。10.放入适量盐翻炒10秒即可关火。11.色彩艳丽！12.好吃下饭！
    做法步骤 1.材料及步骤图2.椒盐排骨：姜切片，葱切段泡水3.再切姜沫儿、蒜沫儿备用4.排骨加面粉、生粉、盐、五香粉、大蒜粉、花生酱、蛋黄及葱姜水搅拌均匀腌渍片刻5.取炒锅加入大量油烧热，倒入排骨稍炸6.再放入姜蒜沫儿和干辣椒7.待排骨炸至金黄色沥油捞出8.锅中留少许油，加青蒜段爆香9.再倒入排骨，加吉士粉、大蒜粉翻炒均匀盛出装盘即可10.饭爷辣酱烧茄子：圆茄子切块，尖椒切片11.茄子入油锅稍炸片刻后加入尖椒片炸软沥油捞出12.葱姜蒜剁成沫，加入酱油、醋、白糖、生粉、香油搅拌均匀备用13.猪通脊切片加入少许葱姜水抓匀腌渍片刻去腥14.取炒锅加入适量油，加入肉片翻炒15.再加入蒜片、美人椒段、饭爷辣酱以及调好的酱汁和炸好的茄子尖椒翻炒16.翻炒片刻出锅摆盘，再撒少许蒜沫即可
    1. 面团的发酵时间要根据室温而定，一般在 30 分钟到 1 小时之间，如果室温较低，可以将面团放在温暖的地方发酵，或者用温水将面团发酵。
    做法步骤 1.准备原料2.腐竹提前用温水泡发3.鸡腿剁成大块4.清水锅加姜5.煮沸后放入鸡块焯去血沫6.冲洗干净备用7.腐竹泡发后切段8.热油锅9.放入葱段爆香10.放入鸡块煸炒11.加红烧酱油12.加生抽13.料酒14.翻炒均匀后加入清水15.放入砂锅16.加入冰糖八角香叶大火烧开后小火慢煮30分钟17.加入腐竹18.加盐调味再煮20分钟即可19.成品