做法步骤 1.准备好所有食材。2.首先用巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的大米饭。大米洗净放入锅中。3.加入一指深的清水。4.盖上开启煮饭模式。5.豆腐洗净切块。6.淡盐水焯30秒捞出。7.准备料汁:3勺生抽。8.2勺陈醋。9.1勺蚝油。10.1勺白糖。11.1勺淀粉加半碗水调匀。12.热锅热油,加一勺豆瓣酱。13.炒出红油。14.加入豆腐,淋上料汁,煮两分钟撒点葱花。15.这时大米饭煮好了。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,好吃还不用担心长胖。盛一碗放入盘中。16.盖上豆腐。17.开吃!18.无敌下饭。19.来吃一口!
做法步骤 1.准备食材:毛豆300g 肉末200g 姜末5g 蒜末5g 泡椒适量(根据个人口味增减)。2.准备调料:生抽10g 蚝油8g 盐2g 花椒粒2g 鸡精2g3.把老姜和大蒜切成细末。4.泡椒切碎,泡椒的量可根据个人口味增减。5.炒锅中放入色拉油适量,加热至八成热。6.油热后放入花椒粒 姜蒜末 和泡椒炒出香味。7.放入肉末翻炒至肉末颜色变白。8.再放入毛豆翻炒一分钟。9.加入少量的清水,大约150ml,这样就不会导致肉末口感变得干硬。10.加入生抽 蚝油 少量的盐后翻炒均匀至毛豆完全熟透。11.起锅前加入鸡精调味即可。12.盛出装盘即可食用。13.简单而又美味的菜肴就完成啦。
做法步骤 1.将鸡全翅洗净后沥干水分,再用刀将其斩成小段2.腐竹提前泡发,挤干水分切成斜段。土豆去皮后切滚刀块,冲掉表面的淀粉浸泡在清水中防止氧化变色3.姜和蒜切小片,大葱切葱花,准备好红干椒和八角4.锅中倒适量食用油烧热,放入鸡翅翻炒至发白变色5.然后放入葱花、姜片、蒜片和红干椒,翻炒出香味6.再调入生抽、料酒、老抽和糖,炒至鸡翅上色7.捞出土豆块放到锅中,与鸡翅一起翻炒均匀8.添入清水与锅中食材持平,然后投入八角,盖上锅盖大火烧开后改中小火炖煮约二十分钟9.放入腐竹翻炒均匀,继续炖煮约十分钟10.待锅内食材炖至软烂,按照个人口味调入适量的盐翻炒收汁,再撒入少许葱花点缀即可11.一道美味诱人的鸡翅土豆烧腐竹就完成了,真的超级下饭,其实我更喜欢吃里面的腐竹!12.成品图小贴士鸡翅换成鸡腿也可以,腐竹要提前泡发,夏天用常温水,冬天用温水,千万别用热水,会把腐竹泡烂掉的,炖的时间也不必太长,因为腐竹本身就是熟的。
这道梨子红枣蒸品的制作非常简单,不需要太多的厨艺技巧,只要按照步骤操作,就能轻松做出美味的佳肴。对于那些不太会做饭的人来说,这无疑是一个很好的选择。