做法步骤 1.食材：土豆3个，辣椒酱1勺，生抽2勺，香油1勺，鸡精1勺，剁辣椒一勺，香葱1根，大蒜4瓣，白芝麻1勺。2.用波浪切片器切成琅琊状。3.葱蒜切末。4.土豆清洗掉多余淀粉。5.锅中水开后，倒入土豆条煮3分钟。6.捞出沥干水。7.大蒜末➕香葱➕剁椒倒入土豆条中。8.加两勺生抽。9.一勺辣椒酱。10.一勺白芝麻➕一勺鸡精➕一勺香油拌匀静置10分钟待其入味，超简单好吃的凉拌狼牙土豆就做好啦。11.成品。12.超级入味。13.好吃到停不下来。14.大人小孩都喜欢。15.赶紧做一个~
    第二步，准备配菜。如果选择瘦肉，将其洗净切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制15分钟左右，让肉片充分吸收调料的味道。香菇泡发后切成小块，豆芽洗净备用。青菜可以选择小白菜、生菜等，洗净后切成段。