步骤：
    
    除了吃蒸苹果，新妈妈们在月子期间还要注意饮食的均衡搭配。增加蔬菜、水果的摄入量，保证足够的水分摄入，这些都有助于缓解便秘。适当进行一些简单的产后康复运动，如在室内慢走、做一些简单的伸展动作等，也能促进肠胃蠕动，对改善便秘情况有很大帮助。
    接下来是炒制环节。锅中倒入适量的油，油热至七成左右，也就是看到油微微冒烟的时候，将叉尾鱼放入锅中。注意要让鱼的一面先接触热油，这样可以使鱼皮迅速锁住水分，保持鲜嫩的口感。煎至一面金黄后，小心地翻面，继续煎另一面，直到两面都呈现出诱人的金黄色。这时候，叉尾鱼的外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，已经散发出阵阵香气。