做法步骤 1.准备食材:豆腐,皮蛋,葱2.豆腐切块3.装漏勺中4.锅加清水,加少许盐5.大火烧开水,直接把豆腐装漏勺里,放入锅中6.皮蛋一个7.豆腐,煮一会,捞起8.晾一会豆腐,铺在碗内,铺上切好的皮蛋9.加蚝油10.加酱油11.加陈醋12.撒葱粒13.锅加食用油,大火烧热14.浇在葱粒上,香气就冒出来了15.再浇些蒸鱼豉油16.小葱拌豆腐,完成
做法步骤 1.准备食材2.红豆清水浸泡一夜3.紫薯切块4.红豆,紫薯一同上锅蒸熟5.蒸熟后放入白砂糖拌匀6.紫薯放入糯米粉中7.加入宝宝奶粉8.加入清水搅拌9.再加入红豆揉成面团10.容器铺油纸,撒上一层红豆11.将面团放入压实12.盖上保鲜膜用牙签扎几个小空,上锅蒸40-50分钟即可13.出锅放凉切块即可出锅小贴士红豆一定要提前浸泡才可以容易煮熟,没有奶粉的可以将水换成牛奶来和面,如果添加奶粉,建议添加常用的奶粉,这样小朋友也会很喜欢,我加的是我家小朋友喝的澳优爱优奶粉。
做法步骤 1.备好食材及调料:牛腩肉,胡萝卜,洋葱,老姜,大蒜,小葱,干辣椒,花椒,八角,三萘,白蔻,桂皮,香叶,小茴香,冰糖。胡萝卜削皮洗净,洋葱,老姜,大蒜,小葱洗净。小葱只取葱白部分,少许葱绿可留作最后出锅后点缀。2.牛腩肉洗净后,用清水浸泡30分钟左右。期间换一次水。3.牛腩肉再次洗净,切成麻将块大小。胡萝卜切滚刀块。洋葱切块。老姜切片,大蒜对半切开,葱白切断。4.锅里倒入适量清水,放入牛腩肉,3片姜,2颗葱白段,适量料酒,大火烧开。5.将牛腩肉捞出,用清水洗净,沥干水分备用。6.炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热。7.放入郫县豆瓣酱,翻炒出香味。8.放入干辣椒,花椒,八角,三萘,白蔻,桂皮,香叶,小茴香,冰糖,姜片,蒜瓣,葱段翻炒出香味。9.放入牛腩肉,翻炒均匀。10.调入适量红烧酱油,生抽,继续翻炒。11.倒入热水,水量需一次加足。大火烧开。12.将炒锅里的食材全部倒入电砂锅。13.接通电源,选择“红烧牛羊”程序。口感选“标准”即可。14.炖牛腩肉时,另起油锅。将洋葱,胡萝卜下锅翻炒1分钟。不用炒熟,炒香即可。15.炖锅时间还剩30分钟时,将炒香的洋葱,胡萝卜放入砂锅里一起炖。16.程序结束后,可根据个人口味调入盐。郫县豆瓣酱,红烧酱油,生抽都有咸味,盐需少放,或者不放。17.香喷喷的【红烧牛腩】出锅喽!可撒些葱丝点缀。18.菜里的牛腩肉好吃,胡萝卜也好吃!19.很下饭的家常菜!20.大家一起试试吧,嘿嘿。小贴士调料可根据个人口味调整。