做法步骤 1.食材准备好。2.秋葵用盐搓洗表面绒毛之后切成段。3.放入锅中焯水。4.火腿肠切成小颗粒。5.热油倒入鸡蛋煎至凝固。6.然后进行翻面7.用铲子把它铲碎8.用残留的油把火腿肠煎一下。9.接着把秋葵加入。10.放入少许盐。11.大火快速翻炒。12.出锅即可。13.成品图14.成品图15.成品图
接下来看看花甲的蒸法。挑选花甲时,要选择外壳紧闭、无破损的。将花甲放入清水中,加入少许盐和香油,让花甲吐尽泥沙。大约浸泡2 - 3个小时后,花甲体内的泥沙就会基本吐干净,然后用清水反复冲洗几遍。