蘑菇，作为大自然馈赠的鲜美食材，有着丰富多样的烹饪方式，而蒸制则是保留其原汁原味与营养的绝佳选择。当我们将蘑菇摆放在蒸笼中，那即将开启的是一场鲜香四溢的美味之旅。
    七、注意事项
    设置蒸箱的时间和温度。一般来说，蒸小龙虾的时间为8 - 12分钟，具体时间要根据小龙虾的大小和数量来调整。如果小龙虾个头较小，蒸8分钟左右即可；如果小龙虾个头较大，则需要蒸10 - 12分钟。温度保持在100℃，这样可以保证小龙虾在蒸汽的作用下熟透，同时又能保持虾肉的鲜嫩。
    做法步骤 1.准备好材料；2.虾去头尾，剥去外壳，去掉虾线；3.倒入少许料酒；’4.放入适量胡椒粉，腌制十五分钟；5.红椒切小块；6.芦笋洗干净后切段，末端老的部分不要；7.锅内放入水，水开后把芦笋放入锅内焯一下，等水再次开后就可以捞起来了；8.炒锅内放油，放入蒜和辣椒翻炒；9.炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻；10.把虾仁倒进去，11.放入盐；12.放入鸡精，加少许水，翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。13.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。小贴士芦笋尾部如果比较老，要撕去硬皮和纤维，如果嫩的就不用了