做法步骤 1.超市买一袋冰鸡腿,吃多少做多少;2.鸡腿解冻后,用水洗净;3.用刀🔪把鸡腿划几道,便于入味;4.加料酒;5.加五香粉;6.加蜂蜜🍯;7.加姜丝;8.加酱油;9.把所有调料搅拌均匀;10.用保鲜膜包住碗,放冰箱腌制一个晚上;11.第二天取出,搅拌均匀;12.锅里加少许油,把腌制完的鸡腿,一个个夹入锅内,先煎一面,千万不要加任何汤汁;13.一面金黄,再煎另一面;14.小火两面都煎的金黄,有点微焦;15.加入腌制的料汁;16.再加一勺蜂蜜🍯;17.将料汁搅拌均匀,中火焖煮至汤汁浓稠,中间需要搅拌几次,避免糊底;18.汤汁收汁,剩一点,就可以起锅了,把鸡腿夹入碗内,汤汁浇到鸡腿上;19.蜜汁鸡腿就出锅啦!!小贴士1.鸡腿最好腌制一个晚上,比较入味;2.煎至两面金黄再加料汁焖煮。
姜是一种常见的调味品和中药材,具有温中散寒、解表发汗、温肺止咳等功效。在姜炒薏米中,姜起到了去腥增香的作用,同时也能为薏米增添一些温热的特性。一般来说,姜是可以食用的,而且适量食用姜对身体有益。
做法步骤 1.五花肉凉水下锅放葱姜,料酒煮至六成熟,捞出沥干水分,放凉备用2.辣子蒜苗洗净备用3.五花肉凉后切片备用4.蒜苗切斜刀段,辣子切段5.葱姜切段6.一勺辣酱7.起锅热油8.爆香葱姜9.下五花肉,小火煸炒出油10.出油后,肉播一边炒辣酱,炒出红油11.和肉炒均匀12.放入辣子翻炒,放少许生抽,料酒13.下蒜苗翻炒片刻,出锅14.好香的回锅肉炒好了,给老爸炒了一份不放辣椒的15.开饭了小贴士五花肉提前煮好,放冰箱冷藏一下,会好切片,刚煮好的太软不好切,