将蛋糕糊倒入准备好的模具中，轻轻震动模具，排出气泡。然后，将模具放入蒸锅中，用中火蒸制 20-25 分钟左右，直到蛋糕表面凝固，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有粘连物即可。
    蒸菜作为一种传统的烹饪方式，一直以来都备受人们的青睐。那么，健身减脂期间可以吃蒸菜吗？答案是肯定的，蒸菜不仅适合健身减脂人群食用，更是一种健康饮食的新选择。
    
    做法步骤 1.葱切丁2.板栗切半3.排骨洗干净，沥干水4.姜切片5.锅内放水，放入料酒，放入姜片6.煮开后放入排骨，去一下血水7.冷锅热油8.中小火放入冰糖溶掉9.放入排骨炒糖色10.放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味11.加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀12.加入没过排骨的开水13.盖上盖子小火煮15分钟左右14.加入板栗15.小火再焖制20分钟左右16.焖好收汁后，加少许盐调味，撒上葱花就可以出锅啦