做法步骤 1.新鲜银耳撕成小块，放入清水中泡洗干净。2.砂锅中加入足量清水，把银耳放进去。3.放到炉上，大火煮开，转小火煮10分钟左右。4.苹果去皮，切成小块，放入锅中，继续盖上锅盖，和银耳一起再煮10分钟左右。5.加入适量黄冰糖。6.放入红枣，再煮5分钟。7.快出锅的时候放入枸杞，搅拌均匀即可。8.完成
    1. 准备材料：莴笋干适量、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒等。
    
    做法步骤 1.准备好材料2.猪肉洗净去皮切成小块，韭菜去掉老梗洗净切末，葱切葱花，蒜拍碎，姜切片3.把猪肉和葱姜蒜放入料理机4.打成肉末5.放入容器中6.加入鸡蛋7.加入蚝油8.加入味极鲜酱油9.加入花椒粉10.加入鸡精11.加入盐12.搅打上劲13.加入韭菜14.搅拌均匀15.取一张饺子皮，放入适量的馅料16.饺子皮两边涂抹上清水，对折后把中间捏严，锅贴就包好了17.依次做好18.锅中刷适量的食用油烧热19.把锅贴摆放到锅中20.小火煎至底部变成焦黄色，锅贴皮呈半透明状21.加入小半碗水22.盖上锅盖23.焖至水干24.撒上葱花25.撒上黑芝麻即可26.成品图小贴士肉馅搅打上劲，这样吃起来口感好。