从减脂的角度来看,蒸毛毛虫可能并不是最理想的选择。虽然毛毛虫富含蛋白质,但它们的脂肪含量相对较高,而且烹饪方式可能会增加额外的热量。在减脂期,我们应该选择低脂肪、高蛋白质的食物,如鸡胸肉、鱼、豆类等,以满足身体的营养需求,同时控制热量的摄入。蒸毛毛虫的口感可能较为粗糙,不太容易让人产生饱腹感,这可能会导致进食过多的食物,从而影响减脂效果。
做法步骤 1.成品图2.肥瘦相间的五花肉洗净3.切成稍厚一点的片4.加入料酒5.加入生抽6.加入老抽7.加入盐8.加入白糖9.用手搅拌均匀并腌制片刻10.准备蒸肉粉(超市有售)11.将蒸肉粉倒入腌制好的肉片中12.用手搅拌均匀13.用手将肉片整理整齐(如图)14.将整理好的肉片皮朝下码在碗中并洒上少许清水(防止蒸出的粉太干)15.放入蒸锅中大火烧开小火蒸制2小时16.蒸好取出倒扣在盘中,瞬间香气扑鼻17.来上一块,软糯不腻,满嘴肉香,太满足了!小贴士五花肉选肥瘦相间的,不要太肥;蒸肉粉可根据自己喜好选择口味;在上锅蒸之前先洒些水在肉上,防止蒸出来太干。