1. 山药去皮洗净，切成小块，小米洗净。
    
    - 土豆：1 - 2 个
    做法步骤 1.配菜准备好2.土豆切片3.泡水4.控干净水 晾干 备用5.加入油6.放入土豆片7.两面煎黄 要熟了8.备用9.放入肉 翻炒10.加入圆葱 胡萝卜片11.翻炒 到有点变色12.加入郫县豆瓣酱13.炒出红油14.加入土豆 炒15.翻炒16.加入香菜17.装盘18.摆拍小贴士土豆要煎熟了啊