当面团发酵好后，将其放在案板上揉匀，排出里面的空气。然后将面团搓成条，切成大小均匀的小剂子。将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，这可是个技术活，要尽量擀得圆一些，边缘薄一些，这样包出来的包子才会好看。取一张面皮放在手心，舀一勺馅料放在面皮中间，然后用左手托着面皮，右手开始捏褶子，将面皮边缘一点点地捏起来，最后将包子口收紧。包好的包子放在蒸笼里，进行二次发酵，大约15 - 20分钟，让包子体积再膨胀一些。
    做法步骤 1.鱿鱼买回来洗净去掉表皮2.剪开一个小口，小心取出墨囊3.再取出下面的沙囊4.全部处理好后，准备好其他的佐料5.鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分6.热锅，锅内放入适量的花生油，放入姜蒜辣椒圈爆香7.加入两大勺沙茶酱8.迅速翻炒均匀9.倒入鱿鱼10.倒入酱油11. 翻炒2分钟撒上葱花即可出锅12.出锅，趁热吃吃~13.是个下饭菜哦小贴士可以根据自己口味适量调整下沙茶酱的量哦~
    做法步骤 1.油麦菜2.将油麦菜清洗干净3.加1小茶匙盐浸泡十分钟4.大蒜去皮切片备用5.沥干水分切成段6.热锅冷油7.放入油麦菜8.放入蒜片9.大火翻炒片刻10.加1小茶匙盐翻炒均匀至断生11.起锅装盘，小米椒装饰12.成品图小贴士简单美味的家常菜按照步骤即可