做法步骤 1.姜切成姜末2.蒜瓣剥好3.剁成蒜蓉4.黄花鱼一条，洗干净，刮去鱼鳞5.再切开肚子，掏出内脏6.然后清洗干净《这些步骤也可以买鱼时让卖血的弄，太多人，我懒得等，所以自己弄了》7.麦饭石不粘锅放少许油8.油热后放入黄花鱼中小火煎9.煎至两面金黄，我最近有点上火，没敢煎太酥，平时的话，我都会煎得特别香的，煎好的鱼捞起放一旁待用10.锅中加少许油，放入蒜蓉和姜末，小火煎11.然后放入两汤匙生抽12.一汤匙蚝油13.两汤匙料酒14.放入煎好的黄花鱼，取一个小碗，放少许玉米淀粉，加少许水调开，倒入锅中，中火煮开15.煮至汤汁浓稠16.出锅后撒上适量葱花，开吃啦
    
    
    马蹄，又称荸荠、乌芋、菩荠等，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。马蹄口感清脆，味道甘甜，含有丰富的蛋白质、维生素 C、钙、磷、铁等营养成分，具有清热生津、凉血解毒、利尿通便等功效。马蹄可以生吃，也可以煮熟后食用，还可以用来制作各种糕点和甜品。