设置蒸烤箱的温度和时间。一般来说，蒸咸鱼的温度可以设置在100℃到120℃之间，时间根据咸鱼的大小和厚度而定，大约15到30分钟。如果咸鱼块比较大或者比较厚，可以适当延长蒸制时间。在蒸制过程中，咸鱼会散发出浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
    做法步骤 1.洗干净刀豆2.将两边的筋撕去，斜刀切3.食材准备好4.起油锅放入蒜头爆香5.1勺豆瓣酱6.1勺蚝油炝锅7.放入刀豆大火翻炒8.翻炒均匀9.加入适量清水，翻炒一下盖上锅盖焖两三分钟，豆类一定要熟透才能吃10.最后加适量白糖后即可出锅11.成品图12.成品图13.特别下饭14.超级好吃15.成品图