做法步骤 1.准备食材2.姜切片备用3.五花肉冷水下锅，放入姜片和料酒焯水4.准备适量的生抽5.老抽6.锅开了7.捞出洗净切块8.锅中放入油和冰糖9.小火熬糖色，熬成褐色就可以了10.放入肉块11.让糖色包裹着每一块肉12.放入适量的生抽13.老抽14.和姜片15.放入清水，没过肉就好16.大火烧开17.盖上锅盖转小火慢炖18.半小时后开锅放入适量的盐调味后盖上锅盖继续慢炖至肉软烂19.最后开大火收汁即可20.成品图小贴士熬糖色一定要用小火慢熬，不能着急，火大了糖色会焦，影响口感。
    做法步骤 1.韭菜洗净，控干水分，切段。2.准备好的韭菜段。3.香干一包。4.如图切成长方型。5.香干都切好了备用。6.油锅炸香姜片。7.用筷子把炸过的姜片捡出来。8.再爆香葱花。9.翻炒香干。10.加入半小匙盐。11.1/3块鸡精块。12.继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。13.加入韭菜。14.韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。15.非常家常的一道家常小炒。小贴士1，香干炒到焦黄风味更浓。2，韭菜变色翻匀立即出锅。3，这道菜简单但不失味觉，韭菜和豆干原本的香味保留着。4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
    做法步骤 1.准备好鸡肉块。2.放入盐、蚝油、生抽、酱油、白糖、花椒粉、淀粉。3.抓均匀，腌制10分钟。4.准备好蔬菜。5.蔬菜切块儿待用。6.葱姜蒜切好待用。7.锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡肉翻炒均匀。8.将鸡肉中水份炒没，变白。9.加入葱姜蒜爆香。10.放入适量的水，炖煮5分钟。11.留少许汤汁即可。12.加入蔬菜，翻炒均匀。13.加入少许盐。14.翻炒均匀，入味后即可出锅了！15.细腻嫩滑的爆炒鸡胸肉就上桌了。16.配上一碗米饭，好吃到停不下来哟！
    做法步骤 1.小葱切成葱花2.一勺生抽3.加一点点盐4.加小半勺糖5.加一点点猪油（没有猪油可以加一点橄榄油）6.加入一半葱花7.倒入适量热水8.锅中倒入适量清水烧开9.放入面条10.加一点点盐11.煮熟后捞出12.撒上剩余的葱花13.配上一个荷包蛋，完美