将发酵好的面团取出，放在案板上揉匀，排出面团中的空气。然后将面团搓成细长条，切成大小均匀的小剂子。将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，包入适量的馅料，捏成包子形状。
    从营养学的角度来看，扇贝含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能、增强免疫力等方面都有着重要作用。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康。而辣椒中含有丰富的维生素C、辣椒素等成分。维生素C具有抗氧化作用，能够增强身体的抵抗力，促进胶原蛋白的合成；辣椒素则可以食欲，加快新陈代谢。黄瓜富含水分、维生素和膳食纤维，水分可以补充身体所需，维生素有助于维持身体的正常代谢，膳食纤维则能促进肠道蠕动，预防便秘。这三种食材的营养成分并没有相互冲突的地方，从营养搭配上来说，它们是可以一起食用的。
    现在，将装有蛋液和天麻片的碗放入蒸锅中。蒸锅要提前加水烧开，然后再放入碗。这样可以避免在蒸制过程中因为温度变化过大导致蛋液出现蜂窝状或者表面不平的情况。蒸制的时间也很关键，一般来说，大火蒸8到10分钟左右。具体时间可以根据鸡蛋的数量和碗的大小适当调整。当看到蛋液表面凝固，用筷子插入蛋液中，拔出后筷子上没有粘连蛋液，就说明鸡蛋已经蒸熟了。