1. 选择新鲜的核桃
做法步骤 1.黄油放不沾锅内,开火融化2.全部融化啦3.加入白色棉花糖,小火融化,一定要不停搅拌,别把糖熬糊了4.快速搅拌均匀5.棉花糖全融化后加入奶粉,搅拌均匀6.快速搅拌均匀后关火7.把蔓越莓 花生 杏仁 饼干一起倒进融化的糖内8.快速搅拌均匀9.稍微冷却后,手上戴手套,两只手拿着糖团不断外翻,使每块饼干都均匀的裹上糖再放入不沾烤盘内,用手按平10.完全冷却后从烤盘里取出,用锯齿刀切自己想要的大小,撒上奶粉,雪花酥就完成啦11.成品图12.成品图小贴士熬糖的时候火小一点再小点,千万别熬糊了 坚果也可以换成自己喜欢的品种,我做过只放花生的,也挺好吃的
接下来,开始炒制。锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末、姜丝和干辣椒段爆香。这一步非常关键,蒜末和姜丝能增添菜肴的香味,干辣椒则能增加一些辣味,让菜肴更加开胃。