做法步骤 1.小龙虾在水里清洗干净2.用刷子刷一下小龙虾，做个spa3.用剪刀把头部剪了，反复清洗干净4.小龙虾（用厨房纸巾擦一下，不然过油炸的时候会溅到身上)、年糕、葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮、干辣椒5.锅里放油6.油温不是特别热的时候放入小龙虾7.小龙虾炸至变色8.盛出小龙虾9.锅里留底油10.放入葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮炒香11.放入一勺黄豆酱12.放入小龙虾翻炒13.放入两罐啤酒14.放入盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、味极鲜、干辣椒（喜欢吃辣多放些辣椒）翻炒均匀15.放入年糕翻炒均匀16.中火5-8分钟，收下汤汁17.剩少量汤汁即可18.自制秘制十三香小龙虾，就可以出锅啦19.装盘、放上香菜20.好吃、美味的小龙虾就好啦！再来罐啤酒，神仙搭配，夏天必备～小贴士1、虾要冲洗干净、用刷子刷2、做的时候不用去虾线、吃的时候一定要去3、过油炸的小龙虾烧出来更好吃4、能吃辣的可多放辣椒
    做法步骤 1.准备好所有食材2.先腌制肉丝3.加入生粉4.盐5.蛋清抓匀后腌制15分钟6.姜蒜切沫7.泡发的木耳切丝8.胡萝卜切丝9.腌制好的肉丝，下锅翻炒至熟10.盛出肉丝后，锅中放入姜蒜末11.倒入剁椒酱12.倒入调好的酱汁两勺生抽，一勺料酒，一勺醋，一勺冰糖13.酱就翻炒好了14.放入木耳丝15.胡萝卜丝16.肉丝翻炒均匀的裹上酱汁就可以啦~17.撒上葱末即可。18.成品图19.成品图
    做法步骤 1.准备材料2.在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐，腌制10分钟。3.先把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。4.锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。5.炸好的土豆条，放一边备用 。6. 重新换一锅油，烧开后，倒入花椒、姜、蒜。7. 随后倒入腌制过的兔肉，快速翻炒。8. 倒入干辣椒段，辣椒量根据个人喜欢的程度，我这个辣椒看着不算多，但是真的很辣。9.倒入一大勺生抽，继续翻炒。10.加入少许的糖，翻炒几下。11.倒入半碗水，慢慢的使兔子入味。12. 水份收得差不多的时候，倒入洋葱，继续翻炒。13.倒入大葱段，继续翻炒。14.倒入提前炸过的土豆条，继续翻炒。15.倒入少量的孜然粉，翻炒均匀。16.确保入味即可起锅。17.你觉得还有下馆子的必要吗？18.香辣可口，绝对好滋味。小贴士无
    做法步骤 1.准备好材料。2.卷心菜剥去外面的老叶，把里面的叶子一张张剥开后清洗干净，然后再用手撕成小片，中间的硬梗不要。3.锅中倒入适量的油。4.放入切成片的大蒜，辣椒和花椒。5.煸出香味后放入撕成片的卷心菜。6.快速翻炒均匀，让菜叶都沾上油汁后，加入适量的盐。7.等卷心菜变软断生，用适量糖调味后即可熄火。8.价格便宜，做法简单，香辣爽口炝炒卷心菜端上桌让你多吃一碗饭。小贴士包菜洗好后，水份要沥净，炒制时，要大火炒去水分，再用中火煸炒，花椒用小火炸制，将花椒炸至微焦，这样能把花椒的味道激发出来。