在烹饪过程中，猪心炒蘑菇的做法相对简单，一般先将猪心洗净切片，用料酒、生抽等调料腌制去腥。蘑菇可以根据个人喜好选择不同的种类，如平菇、香菇、杏鲍菇等，洗净切片备用。锅中热油，放入腌制好的猪心煸炒至变色，再加入蘑菇一起翻炒，加入适量的盐、鸡精等调料调味，最后撒上葱花即可出锅。这样做出来的猪心炒蘑菇香气四溢，猪心鲜嫩有嚼劲，蘑菇吸收了猪心的汤汁，更加鲜美可口。
    要想炒虾仁达到鲜嫩美味的极致效果，还有一些小窍门可以分享。在滑炒虾仁时，火候要掌握好，以大火快炒为主，这样能迅速锁住虾仁的水分，保持鲜嫩口感。炒蔬菜丁时，火候可以适当小一些，以免炒焦。炒制过程中尽量不要频繁翻动虾仁，以免破坏其完整性。如果喜欢口感更丰富一些，可以在出锅前撒上少许葱花或香菜，既能增色又能增香。
    做法步骤 1.南瓜洗干净切成块，放入蒸锅里蒸熟2.蒸好的南瓜加少许的牛奶，放入搅拌杯中搅成泥3.南瓜泥放到大碗里，同时加入酵母粉，充分的搅拌至酵母粉溶解4.最后我们边搅拌边往里面加入面粉5.一直揉到光滑的面团6.放温暖处醒，发半个小时左右，里面呈蜂窝状就发成功7.同样的白面团发酵完准备好（图中是揉匀排气之后的）8.取白色面团拖搓成图中状态，作为蜗牛的身体9.红豆放在上面当眼睛10.黄色面团切成大小均匀的小面剂子11.分别搓成细长的长条12.然后从一头卷起成蜗牛的身体13.把黄色面团放在白色身体上，记得要沾点水14.取黄色面团，搓成小细条状15.放在蜗牛头部，放在蒸笼上，醒发十分钟左右16.然后大火蒸至十分钟，关火闷两分钟，即可开盖17.蜗牛馒头完成，非常香软~我是敏茹意，记得关注我哦~小贴士冬季发面需要放在暖气周围会更快一些南瓜的含水量不同，面粉根据情况添加蒸好的蜗牛要焖两分钟再开盖会更喧软好看
    做法步骤 1.把鸡胸切成小块2.加入生抽，花椒水，蚝油，带一次性手套将其抓匀3.再加入奥尔良烤翅料4.抓匀，盖上保鲜膜腌制两个小时以上5.把鸡蛋打入碗中搅打均匀，再准备好面包糠和玉米淀粉6.腌好的鸡胸肉粘上一层玉米淀粉7.再放入蛋液碗中转一圈，鸡蛋加淀粉的组合会形成一层无形的酥皮，吃起来才好吃8.最后再裹上一层面包糠，即使不用油炸也能特别的香脆9.放入垫有锡纸的烤盘中10.烤箱预热200°，中层上下温烤20分钟11.搭配上番茄酱12.开动吧