- 将成型的玉米粑粑放入蒸锅中，用大火蒸 15-20 分钟，直到玉米粑粑熟透。
    # 传统肉汁蒸豆腐
    当蒸糕出锅的那一刻，热气腾腾，色泽金黄，让人眼前一亮。此时，先别急着品尝，让蒸糕稍微冷却一下，这样口感会更加紧实。轻轻咬上一口，南瓜的香甜在口中散开，糯米的软糯在舌尖上缠绵。那细腻的南瓜泥在口中融化，与Q弹的糯米粉相互交织，形成了一种丰富而多层次的口感。既有南瓜的香甜和绵软，又有糯米的弹性和嚼劲，每一口都让人陶醉其中。
    做法步骤 1.准备好菜心，洗净待用。2.准备好香菇，洗净待用。3.将茎部粗一点的菜心剖成两半，这样易入味。4.香菇切片儿待用。5.准备好蒜末。6.锅内加适量的水烧开，倒入一勺盐，几滴橄榄油，放入洗净的菜心，焯水20秒后迅速捞出。7.再烫一下蘑菇待用。8.锅中倒入油，加热至五成热，爆香花椒粒。9.放入蒜末爆香。10.放入香菇翻炒均匀。11.加入菜心翻炒均匀。12.加入一勺盐。13.加入蚝油。14.翻炒均匀，入味即可出锅了。15.鲜嫩的清炒菜心就上桌了！16.养生瘦身菜吃起来吧。