做法步骤 1.首先我们准备好所有食材2.海虾剪去虾枪虾须,并且用剪刀在背部剪一刀,去除虾肠3.加适量料酒,腌制20分钟4.洋葱去皮洗净之后切成小块5.大蒜去皮洗净之后切成末6.起油锅,热锅凉油7.下大蒜,小火煸香8.下洋葱,转中大火,翻炒片刻9.下海虾(撇去腌制过程中产生的汁水)10.翻炒至海虾稍稍变色11.加适量料酒12.翻炒均匀13.加适量热开水14.加番茄酱15.我加了这么多16.盖上锅盖,转中小火焖煮2.3分钟17.待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐18.加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可19.成品图小贴士一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
做法步骤 1.花椒加大约3-4勺花生油小火烧香关火,自然冷却后过滤掉花椒制成花椒油2.生花生米洗干净,加少许盐和1颗八角煮熟煮透,取出沥干冷却备用3.西芹洗净斜切成条4.锅内烧开水,放入少许盐,加入西芹关火,漏勺在锅里翻焯四五下立马取出西芹5.焯过水的西芹立刻过两遍凉白开,控水自然冷却6.焯过芹菜的水煮熟粉丝,熟粉丝取出也立刻过凉白开,控水后滴入少许橄榄油拌匀防粘7.平底锅加少许花生油烧热8.鸡蛋加一点点盐打散,入平底锅摊成蛋皮9.熟蛋皮切成与芹菜差不多宽的条,抖开晾凉10.芹菜、粉丝、花生米、蛋皮放在一起11.菜里加盐、白糖、花椒油充分拌匀即可小贴士花生米可以买现成的盐水花生米花椒油一定要冷却再加,花椒不能省也不能少。花椒放少了,凉拌菜里就没有花椒油炝出来的香味了盐、糖、花椒油就足够,无需再添加其他调味品遮盖原食材以及花椒的香气
姜炒薏米是一道美味的菜肴,其中的姜和薏米都有各自的营养价值和功效。在食用姜炒薏米时,我们要确保姜的质量良好,没有变质,同时也要注意薏米的禁忌和注意事项,适量食用,避免过量。如果在食用过程中出现不适症状,应及时停止食用,并就医治疗。
做法步骤 1.材料备好,粉类混合过筛2.倒入牛奶和糖3.搅拌均匀4.过筛一遍5.包保鲜膜,牙签扎孔6.水开之后,放入蒸15分钟。7.熟的面团中加入黄油,趁热揉均匀8.然后覆盖保鲜膜,冰箱冷藏半小时。9.将糯米粉炒熟,炒至微微发黄,闻起来一股米香味就可以了。10.奥利奥饼干去夹心,敲碎就可以了11.奶油加糖打至花纹清晰12.面团均分五份滚圆13.取一个面团撒点熟糯米粉(防粘)擀薄,挤一层奶油14.放1勺奥利奥碎碎,再挤一次奶油15.包好捏紧收口就可以了。16.胖乎乎肉嘟嘟17.雪白雪白的18.香甜软糯,爆好吃😋小贴士1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。2、沾怎么办?用熟糯米粉防沾就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!