做法步骤 1.准备好材料2.南瓜洗净切成片放入蒸锅蒸熟3.再取出用勺子压成泥4.加入糯米粉5.用筷子搅成絮状6.再用手揉成光滑的面团7.把面团分成30克为一份的小面团,揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团8.平底锅刷一层薄薄的食用油,再放入南瓜生胚,小火慢煎至表面金黄色9.再翻另一面继续小火煎至金黄色即可10.成品图11.图二12.图三13.图四小贴士1、南瓜含水量不同,糯米粉的吸水量也不同,所以每个人的食材用量也会有所不同,最终就是加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以了。2、没有南瓜的也可以用红薯或紫薯代替,糯米粉适量的减少就行。
做法步骤 1.准备好所有食材。2.豆腐切小块。3.菌菇切掉尾部洗净。4.焯水30秒捞出撕碎。5.番茄洗净划十字架去皮。6.切碎。7.锅中放入适量油,油热后倒入姜和葱白爆香,倒入番茄炒出汁。8.然后倒入一大碗开水煮1分钟。9.加入金针菇。10.加入豆腐。11.等再次水开,撒上葱花,加入适量盐调味,出锅开吃!12.成品。13.无敌好喝。14.无敌鲜美。15.来一口呀~小贴士①加水一定要直接加开水,这样汤更加鲜美。②金针菇中含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用;食用过量后会出现咽干、恶心等症状,所以一定要焯水。
揉好的面团放入一个干净的容器中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵。发酵的时间会受到温度和酵母用量的影响,一般需要 1 - 2 小时,直到面团膨胀至原来的两倍大。判断面团是否发酵好,可以用手指在面团上轻轻按一个洞,如果洞口不回缩,说明面团已经发酵成功。
蒸着吃是一种非常健康又美味的烹饪方式,有许多东西蒸着吃既营养又好吃。无论是蔬菜、肉类、海鲜还是其他食材,都可以通过蒸的方式来制作出各种美味的菜肴。在日常生活中,我们可以根据自己的口味和需求,选择不同的食材进行蒸制,让我们的饮食更加丰富多彩,同时也能享受到健康的美食。