从消化吸收方面考虑，杏鲍菇质地细腻，相对容易消化。月子期间，产妇的肠胃功能尚未完全恢复，过于油腻或难以消化的食物可能会给肠胃带来负担。而杏鲍菇这种清淡且易消化的食材，正适合产妇食用。它不会给肠胃造成太大的压力，同时还能为身体提供必要的营养支持。杏鲍菇还具有促进胃肠蠕动的作用，有助于改善产妇可能出现的产后便秘问题。
    做法步骤 1.冷冻的里脊肉一块儿。2.切片。3.再切丝。（冻过的肉比较好切）4.放入黑胡椒粉，淀粉，1小勺油，拌匀。5.青椒洗干净。6.去蒂，去籽，切条。7.热锅凉油，不等油热放入肉丝翻炒。8.刚一变色加白酒，文火烹香。9.加料酒，文火翻炒均匀去腥。10.加生抽提鲜。11.文火翻炒均匀。12.把肉丝推到锅边，放入青椒。13.文火翻炒均匀，热锅包裹上青椒。14.再和肉丝文火翻炒均匀，这时青椒被炒的噼啪响，香味飘出来。15.加一小勺盐调味，文火炒匀。16.出锅前点几滴醋，炒两下就好。小贴士①青椒不要炒过了，会影响口感。
    刚出锅的宁波蒸糕，散发着浓郁的米香和淡淡的甜味，让人垂涎欲滴。咬上一口，软糯的口感在口中散开，细腻而香甜，仿佛能让人感受到宁波那悠久的历史和深厚的文化底蕴。无论是作为早餐搭配一杯香浓的豆浆，还是在午后闲暇时光当作点心品尝，宁波蒸糕都能给人带来满满的幸福感。
    第二步，准备好调料。蒸菜的调料要清淡，以突出食材的原汁原味。常见的调料有葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖等。可以根据不同的食材和口味进行调整，增加蒸菜的层次感。