做法步骤 1.南瓜洗净去皮去瓤切小块大火蒸熟。2.压成泥。3.加1勺白糖。4.2勺澳优能立多G4奶粉。5.分多次加入糯米粉拌匀。6.和成面糊。7.揉成圆球。8.然后压扁,上面撒一层白芝麻。9.放入平底锅中,煎至两面金黄。10.奶香十足好吃不腻的南瓜饼出炉啦。11.非常好吃。12.软糯香甜。13.做法简单。14.平底锅就可以搞定。15.赶紧做起来吧。小贴士1.因南瓜本身就有水分,所以加入面粉后是不需要再加水的。2.面粉的量要视情况而定,以和好的面团不沾手为好。
做法步骤 1.鸡胸肉清洗干净2.冷水下锅3.煮熟4.凉水冲凉后撕成小块5.放入蚝油,盐,鸡精,玉米淀粉,老抽6.搅拌均匀,腌制20分钟7.花椒,干辣椒浸泡5分钟8.沥干水备用9.锅中倒油10.六成热加入腌好的鸡丝,小火慢炸11.炸好后捞起,冷却12.再复炸一次13.另起锅倒油,油热后放入泡好的干辣椒和花椒14.再放入蒜粒,炒出香味15.倒入炸好的鸡丝16.翻炒均匀后即可出锅17.成品图18.成品图19.成品图
土豆擦丝的技巧也不容忽视。擦丝时要掌握好粗细均匀度,太粗的话,土豆丝不易蒸熟,而且口感会比较粗糙;太细的话,土豆丝在蒸制过程中容易粘连在一起,影响口感和美观。建议使用专门的擦丝器,将土豆擦成粗细适中的丝。擦好的土豆丝要立即放入清水中浸泡,防止土豆丝氧化变黑,同时也能去除土豆丝表面的淀粉,使蒸出的洋芋擦擦更加清爽。
随着翻炒的进行,锅中的食材会逐渐释放出香味。这时可以加入少量的清水,盖上锅盖焖煮片刻。焖煮的时间不宜过长,大约1 - 2分钟即可。这样做的目的是让山药更加软糯,同时也能让各种食材的味道相互融合。焖煮结束后,打开锅盖,用大火收汁。收汁的过程要密切观察,当汤汁变得浓稠,紧紧包裹在食材表面时,就可以关火了。