希望大家都能尝试制作这道豆瓣炒素藕片,感受它带来的鲜香脆嫩与美味。让家常美食成为我们生活中温暖而美好的一部分,为每一天都增添满满的幸福感。相信当你端上这盘精心制作的豆瓣炒素藕片时,无论是家人的笑容还是自己内心的满足感,都会让你觉得这一切的付出都是值得的。所以,赶紧动手试试吧,让美味在锅中绽放,在舌尖上舞动。
做法步骤 1.准备好材料2.鸡腿去骨洗净,西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮用模具印出花形备用3.把鸡腿放入容器中4.加入盐5.加入小半勺黑胡椒粉6.加入1勺料酒7.加入半勺食用油8.抓匀腌制10分钟9.调照烧酱汁:把酱汁材料全加入碗中,搅拌均匀备用10.锅中烧开水,加入少许盐和食用油,再放入胡萝卜和西兰花焯水一分钟后11.捞出凉水备用12.另起锅倒入少许食用油烧热后放入腌制好的鸡腿肉,先煎鸡皮的那一面,煎至微黄13.再翻面继续煎至表面微黄14.淋上刚好调好的照烧酱汁15.盖上锅盖小火焖5分钟入味16.再把粘满酱汁的鸡腿肉切块摆放在米饭上即可开吃啦17.成品图18.图二19.图三
做法步骤 1.准备好一份新鲜板栗,用小刀子划小口,开水上锅焯水1-2分钟,过凉水拔凉,剥壳去皮如图备用2.鸡翅中洗干净,剁成小块儿备用3.凉水入锅焯水,到图中状态,去血沫子4.焯水过后捞出控水备用5.热锅凉油放入鸡翅煎至焦黄6.放入几粒冰糖7.之后加入姜蒜8.炒至冰糖融化成焦糖色,翻炒均匀9.加料酒10.加番茄沙司11.加老抽和生抽12.炒匀至上色如图13.加入板栗14.翻炒上色如图15.加开水煮开,转中小火炖15分钟(中途别忘了加盐)16.时间到,大火收汁即可完成!17.色香味俱全!超级好吃!我是敏茹意,记得关注我!小贴士①鸡翅一定要焯水②鸡翅也一定要小火慢煎出油脂