宝宝感冒期间,身体的免疫系统处于应激状态,肠胃功能也会受到一定影响。红枣糕是由红枣等食材制作而成,其性质较为温热,具有补中益气、养血安神等功效。对于感冒咳嗽的宝宝而言,过多食用红枣糕可能会加重体内的燥热之气,从而导致咳嗽症状加剧。
接下来就是炒制的过程了。先将锅烧热,倒入少许食用油,油的量以能均匀覆盖锅底为宜。当油温达到五六成热时,放入切好的五花肉片。此时用中小火慢慢煸炒,让五花肉中的油脂慢慢渗出。随着煸炒,肉片会逐渐变得卷曲、金黄,散发出浓郁的肉香。在煸炒五花肉的过程中,可以加入少许料酒,既能去腥,又能增添肉的香味。
2. 调制蒜蓉酱:大蒜和生姜切成末,锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末炒香,加入1小勺盐、2汤匙蒸鱼豉油和1汤匙生抽,翻炒均匀后盛出。
做法步骤 1.准备食材,鸡腿切块,蔬菜切片2.油热,加冰糖3.冰糖融化,加入鸡腿4.翻炒均匀5.加生抽6.老抽7.料酒8.加入蔬菜9.翻炒均匀10.加适量水11.大火烧开,转小火炖十分钟12.加入蚝油13.加盐,大火收汁14.成品图