正式开始炒制。先将锅烧热，倒入少许食用油，放入五花肉片煸炒。随着油温升高，五花肉中的油脂逐渐渗出，发出滋滋的声响。待到五花肉变得金黄微焦，散发着诱人的香气，将其盛出备用。锅中留少许底油，放入蒜末和姜丝爆香，那浓郁的蒜香和姜香瞬间弥漫开来，着人的味蕾。接着把切好的干鸡枞菌段放入锅中，用大火快速翻炒。干鸡枞菌在锅中与热油碰撞，发出噼里啪啦的声响，仿佛是一场热烈的舞蹈。
    4. 蒸制：蒸锅加水烧开，放入蒸盘，用大火蒸15分钟左右，直到虾仁和肉末熟透。
    从食材本身来看，螺丝椒有着独特的魅力。它不像普通青椒那般温和寡淡，其外形细长且呈螺旋状，颜色翠绿诱人。它自带一种微微的辣味，这种辣度恰到好处，不会过于，却又能在舌尖上撩拨出一丝热意，为菜肴增添了别样的风味。咬上一口，螺丝椒爽脆多汁，口感十分鲜嫩。而腊肉则是经过腌制和晾晒等多道工序制成的传统美食，散发着浓郁醇厚的咸香气息。腊肉的肉质紧实，纹理清晰，经过时间的沉淀，其独特的风味愈发浓郁。当腊肉在锅中煎至微微出油，那金黄的色泽和扑鼻的香气，就足以让人垂涎欲滴。
    掌握好制作宝宝蒸黑米糕的技巧，就能轻松搞定美味又营养的黑米糕。让宝宝在享受美食的也能摄取到丰富的营养，健康快乐地成长。家长们不妨动手试试，为宝宝制作一款专属的美味黑米糕吧！