做法步骤 1.准备好材料，腐竹和香菇提前泡发2.香菇洗净切成片3.腐竹挤干水分切成段，4.青红椒去籽切小块5.葱切葱花6.锅中倒入适量的食用油烧热7.放入葱花爆香8.放入香菇翻炒一分钟9.放入腐竹10.放入青红椒一分钟11.加入蚝油12.加入生抽，翻炒均匀13.倒入水淀粉14.翻炒均匀即可15.成品图
    除了可以直接食用外，火龙果蒸发糕还可以进行一些创意的装饰。例如，可以在蛋糕表面涂抹一层奶油，再撒上一些火龙果颗粒或其他水果丁，使其更加美观可口。还可以用巧克力酱在蛋糕上画出各种图案，增加蛋糕的趣味性。
    做法步骤 1.将鹌鹑蛋放入小锅之中，倒入冷水，煮熟后，捞出放入冷水中浸泡一会2.把煮熟鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖，上下左右摇晃盒子3.打开盒盖，这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白4.鹌鹑蛋去皮后，加入适量的老抽进行搅拌均匀5.油热至八成后，鹌鹑蛋放进锅里炸6.炸出虎皮后捞出备用7.将五花肉切成块8.放入冷水锅里。在水快煮开还未完全开时捞出肉块，这时肉块表面很干净，不会沾上肉沫杂质9.接下来是炒糖色，冰糖砸碎放进油锅进行翻炒，要用小火，用锅铲一直不停的搅动10.等锅内糖全部熬化，呈棕红色微微翻泡11.下肉翻炒12.倒入料酒、生抽、老抽，把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去继续翻炒13.放水没过肉，盖起锅盖用小火焖煮，焖至近1 小时的时候加入炸好的虎皮蛋14.继续闷煮一会，转开大火收汁；出锅装盘即可(最好煮一个小时以上，肉才会肥而不腻。入口即化)小贴士肉的选择要肥瘦相间最好肉最好能焯水，而且要冷水下肉，去腥味。冰糖是红烧肉不可缺少的调料之一，用冰糖炒出糖色烧好后肉会增亮色。最后红烧肉收汁，只留下少许的汁，让油全部吐出来，这样肉肥而不腻更好吃。
    然后，将煸炒好的腊肠倒入锅中，与葱姜蒜等调料一起翻炒。翻炒时可以加入适量的生抽、料酒等调味料，以增加菜肴的味道。翻炒过程中要继续用中小火，避免腊肠炒糊或煮烂。