做法步骤 1.墨鱼躯干从边缘剪开，取出骨头、内脏和墨囊，撕去表皮，内外清洗干净2.腕足去除眼睛和嘴，撕去表皮，洗净吸盘和其他部位污物3.先将墨魚躯干纵向分割成5cm宽的长片，内侧向上横放在砧板上4.刀和墨鱼呈45°角，先斜着片出间隔约3mm的平行刀纹5.再竖着片出间隔约3mm的平行刀纹，每6～7刀切断一次，即成长5cm、宽2cm的麦穗花刀块6.腕足切成约4cm长的段7.芹菜去叶子，斜着切成小段；胡萝卜去皮，切成菱形片8.芹菜和胡萝卜下水汆烫，捞出、沥干待用9.葱洗净，斜着切成小段；蒜去皮，切片；小红尖椒切小段；马铃薯淀粉加入50mL水搅拌均匀10.炒锅加色拉油烧至五成热，先投入葱段、蒜片爆香11.再投入小红尖椒翻炒约10秒12.放入切好的墨鱼，翻炒至微微卷起13.再放入汆烫过的芹菜、胡萝卜14.倒入米酒再炒约30秒，加入食盐、白砂糖调味15.倒入水淀粉勾芡，再加入鸡精16.最后淋入白醋即可出锅
    
    在腌制肉片的处理灯笼果。将灯笼果洗净，去掉外面的果壳。如果灯笼果比较大，可以将其切成两半，这样在蒸制过程中更容易释放出果香。把处理好的灯笼果放在一旁备用。
    浏阳蒸豆子是一道简单易学、营养丰富的美食。通过以上的做法和技巧，你可以轻松制作出美味的浏阳蒸豆子。无论是搭配米饭、面条还是作为小吃，都非常合适。赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的浏阳蒸豆子！