在这家蒸菜馆里,每一道蒸菜都承载着苏州的历史与文化。厨师们用他们的匠心独运,将传统的蒸菜工艺传承并发扬光大。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这里都是一个品尝地道苏州蒸菜的好去处。
玉兰菇,这种外形小巧可爱的菌类食材,富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。它肉质鲜嫩,口感独特,在烹饪中与肉类搭配能碰撞出别样的美味。当玉兰菇与肉一起炒制时,肉的醇厚香味融入到玉兰菇中,而玉兰菇的鲜美又为肉增添了清新的风味。在营养上,玉兰菇的膳食纤维可以促进肠道蠕动,与富含蛋白质的肉类结合,形成了荤素搭配的合理膳食结构。
做法步骤 1.两张飞饼叠在一起2.擀开擀薄3.对向切成三角形4.放上小香肠,从尖端的一头卷起5.摆入烤盘中,刷上一层蛋液6.烤箱提前预热,200度,中层上下火,大约烘烤15-20分钟(时间温度根据自家烤箱调整)7.完成✅