做法步骤 1.先将香菜2.大蒜切末3.生姜切末备用4.小米椒切碎5.海带丝浸泡后洗净6.起锅烧水,水开后放入浸泡过的海带丝,盖上锅盖煮约3分钟7.煮好的海带丝捞出,用冷水浸泡一下后沥水捞出8.再加入姜末9.加蒜末10.加辣椒碎11.然后加入生抽12.加白糖13.加盐14.加泡椒15.加鸡精或鸡粉抓均匀(喜欢酸的可加入适量香醋)16.最后加入半勺香油17.加入香菜碎搅拌均匀即可食用(放冰箱冷藏后更美味哦~)18.成品19.成品。
做法步骤 1.准备原料2.腐竹提前用温水泡发3.鸡腿剁成大块4.清水锅加姜5.煮沸后放入鸡块焯去血沫6.冲洗干净备用7.腐竹泡发后切段8.热油锅9.放入葱段爆香10.放入鸡块煸炒11.加红烧酱油12.加生抽13.料酒14.翻炒均匀后加入清水15.放入砂锅16.加入冰糖八角香叶大火烧开后小火慢煮30分钟17.加入腐竹18.加盐调味再煮20分钟即可19.成品
在美食的广袤天地里,各种食材的搭配碰撞出了无数令人惊艳的美味。而猪红炒油条这道看似奇特的组合,却以其独特的口感和风味,在众多佳肴中脱颖而出,成为了不少人餐桌上的心头好。猪红,也就是猪血,质地嫩滑,富含丰富的营养;油条,金黄酥脆,是大家耳熟能详的传统美食。当这两种看似不搭调的食材相遇,经过巧妙的烹饪,便产生了奇妙的化学反应,口感独特超好吃,轻松征服你的味蕾!
做法步骤 1.鸡肉多泡泡,去血水,洗净控干水份2.锅烧热倒少许油,下花椒辣椒,香叶桂皮,炒香。3.下姜片,大蒜,葱段爆香4.放入鸡块,炒至变色5.加2勺料酒6.一大勺豆瓣酱7.炒匀,这里可以多炒炒!8.加水沒过鸡块9.加一勺老抽10.一点糖提鲜11.盖盖子烧十来分钟12.加入切块的土豆和香菇13.翻炒一下14.加一点盐调味,盖盖子中火炖二十来分钟至肉软烂15.大火收一下汤汁,出锅前撒青红椒,加一点鸡精,炒匀即可!16.香喷喷热腾腾的土豆烧鸡就做好啦17.超级好吃18.土豆也相当入味啦!小贴士👉1.配菜随意搭配,胡萝卜啊,洋葱啊……吃了鸡肉再烫点粉丝和各种素菜,超好吃😋👉2.豆瓣酱很咸了,少加点盐哦❗️