材料准备：螺蛳肉300克、韭菜200克、小米辣3个、杭椒2个、生姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
    2. 准备配菜：豆芽洗净，生姜切丝，大蒜切末，大葱切段。
    做法步骤 1.准备好材料2.三明治机提前预热3分钟3.等指示灯灭时双面各刷一层食用油4.放入火腿肠5.煎熟后盛出备用6.三明治机再刷一层油，打入鸡蛋7.盖上上盖，煎熟后盛出备用8.三明治机放入一片吐司片9.放入火腿肠10.放入鸡蛋11.放入即食芝士12.最上面再放入一片吐司片13.盖上盖子，煎3-4分钟14.煎至双面金黄色取出用锯齿刀斜切成两个三角形即可15.成品图16.图二17.图三