做法步骤 1.准备食材2.南瓜去皮切块上锅蒸熟3.待凉放入料理机绞成泥4.放入碗中5.加入宝宝奶粉6.能团城团的状态就可以7.放入保鲜膜中揉搓均匀8.揉成光滑面团后擀成3mm后的片状9.用模具压10.压出卡通形状11.放在烤盘中12.烤箱60-70度提前预热,将奶片放入,烘烤1小时即可13.取出待凉就可以吃啦小贴士南瓜泥不要一次放太多,要试探着放,否则你的奶粉会不够,揉不成团,再开一罐可真亏了。刚从烤箱取出的奶片会略微有些软,放彻底凉了就好了。我用的是我家宝贝经常喝的澳优爱优奶粉,特有脑部发育营养素组合,非常营养。
做法步骤 1.紫茄洗净,切成长条,在淡盐水中浸泡,取出,沥干水分待用。2.取一小锅,下油热开,下茄子,用中大火将其炸至金黄,取出沥干油分。3.将炸好的茄子放进砂锅。4.咸鱼去骨,取出咸鱼肉,拆碎。5.猪肉洗净,剁碎成猪肉糜。6.将蒜头去皮剁碎,辣椒洗净切碎,姜洗净切碎。7.将陈醋、酱油、料酒与白糖调成酱汁。8.锅中热油,下猪肉碎和咸鱼,用中火将其煸至酥脆。9.将猪肉与咸鱼倒在茄子上。10.原锅,用中小火将辣椒、蒜蓉与姜蓉煸炒出香味。11.将辣椒、蒜蓉与姜蓉倒在茄子上,倒入调配好的酱料。12.加入能淹没食材的开水。13.大火煮开,转小火煮15分钟左右,煮至茄子软烂。14.略收干汤汁,若觉得味道偏淡,可以下点盐调味,加入葱花,熄火,开吃。小贴士茄子需用油先炸过;没有咸鱼不下也是可以的。
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