当口蘑与虾相遇,一场美妙的化学反应就此展开。锅中倒入适量的油,待油温温热时,放入处理好的虾仁。虾仁在锅中迅速变色,由透明转为诱人的粉红色,随着“滋滋”声,虾的鲜香瞬间弥漫开来。接着加入切好的口蘑,口蘑在锅中翻滚跳跃,吸收着虾的鲜味,同时释放出自身的独特香气。它们相互交融,形成一种奇妙的味道,让人垂涎欲滴。
做法步骤 1.准备食材2.虾剪开背部,取出虾线3.加盐4.胡椒粉,拌匀腌制15分钟5.油热,葱蒜炒香6.加入虾,炒至颜色发红7.加料酒炒匀8.生抽9.老抽10.白糖11.盐12.炒匀13.加少许水14.焖两分钟15.收汁即可16.成品图
做法步骤 1.粉丝提前泡发2.猪肉切沫3.葱蒜切片,姜切碎4.白菜手撕成小块5.锅中放入适量植物油,放入肉沫炒至变白6.放入一勺海天黄豆酱(喜欢吃辣的还可以把海天黄豆酱换成郫县豆瓣酱)7.翻炒出香味8.放入葱姜蒜,翻炒均匀9.盛出待用10.锅中放入少量植物油,放入白菜翻炒至变软,加入适量盐11.把白菜铲到一边,放入粉丝,在粉丝上加入两勺生抽,一勺醋,少量清水 ,待粉丝变软和白菜翻炒均匀12.放入肉沫13.翻炒均匀关火出锅14.成品图