在忙碌的生活中,抽出一些时间为家人烹饪一道美味的菜肴,不仅是对家人的关爱,也是一种享受生活的方式。黄瓜炒虾仁培根,这道简单而又美味的家常菜,就是一个不错的选择。它不需要复杂的烹饪技巧,却能带来满满的幸福感。无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天,都能为餐桌增添一份温暖和美味。让我们一起动手,用这道鲜香秘诀,炒出属于自己的美味佳肴吧。
做法步骤 1.准备好的材料,木耳用温水泡发后洗干净。2.猪肉切成丝先用盐懒一下。3.放入适量淀粉加点水搅拌一下。4.现在加一勺油搅拌均匀后备用。5.冬笋切片后放进锅里用开水煮一下,捞起来切成丝,胡萝卜去皮切成丝,泡发的木耳切丝,姜蒜拍碎切末,葱切花。6.用1勺淀粉加两勺清水调搅均匀成水淀粉,把料酒,醋,生抽,白糖,香麻油加水搅拌均匀成调料汁。7.锅里放油烧热倒入肉丝大火翻炒,到肉丝变色盛出。8.用锅里剩于的油放进姜蒜炒出香味,放入剁椒一起炒。9.倒入冬笋丝,胡萝卜,木耳转大火炒一下在倒入肉丝。10.倒入准备好的调味汁翻炒一分钟。11.在倒入水淀粉边炒边倒,直到汤汁很浓就可以关火了。12.撒上葱花就可以出锅了。小贴士看看我做的鱼香肉丝怎么样,好看又好吃,想吃得在辣一点还可以放其它辣椒的。
做法步骤 1.取基围虾清洗干净2.剥去外壳,再清洗一遍3.加入葱段,蒜瓣,料酒,黑胡椒粉,盐,鸡精腌制20分钟4.准备两个鸡蛋5.去壳打入碗中6.加入盐,鸡精搅拌均匀7.锅中倒油,油热后放入葱段,蒜瓣和干辣椒8.加入虾仁,翻炒9.翻炒至虾仁变红后除去蒜,葱和辣椒10.倒入打好的鸡蛋液11.晃至鸡蛋液煎熟12.出锅13.鲜美的虾仁跑蛋就做好了14.成品图15.成品图16.成品图
做法步骤 1.土豆切丝2.胡萝卜切丝3.尖椒切丝4.锅中放入适量清水烧开,放入土豆丝,烫至土豆丝变透明即可捞出,不要太软5.捞出放入清水中,多换几次冷水,使土豆丝迅速冷却,这样做出的土豆丝才清脆爽口6.把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下7.捞出放入冷水中8.葱切丝,蒜切沫,干红辣椒切小段9.把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中 加入尖椒丝,加入葱蒜干红辣椒10.加入适量生抽11.加入适量白醋12.加入适量盐13.加入适量熟芝麻14.锅中放入适量植物油,爆香花椒,把花椒捞出不要15.把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可16.成品图