在蒸脆柿子时，也有一些需要注意的地方。要选择成熟度适中的脆柿子，过于成熟或未成熟的柿子都不太适合蒸着吃。成熟度适中的脆柿子口感最好，蒸熟后也更容易剥壳。蒸的时间不宜过长，一般10-15分钟左右即可，否则会导致柿子过于软烂，影响口感。蒸好的脆柿子可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，这样会更加香甜可口。
    
    做法步骤 1.鸡翅、可乐盐、姜料酒、生抽、老抽2.鸡翅正面斜切2刀3.背面斜切一刀4.生姜切片5.锅中放入鸡翅、生姜6.倒入清水7.大火煮开去杂质8.沥干水分备用9.热油锅依次倒入鸡翅、料酒、生抽、老抽、盐10.倒入可乐11.中火煨至汤汁变浓12.小资生活从这一刻开始！小贴士1.鸡翅膀正反面斜切刀，让鸡翅更加入味。
    牛油果，又称鳄梨，是一种富含营养的水果。它富含单不饱和脂肪酸、维生素 E、维生素 K、钾等营养成分，对心脏健康有益。牛油果还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。洋葱则是一种常见的蔬菜，具有辛辣的味道和独特的香气。它富含维生素 C、维生素 B6、叶酸、钾等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血压等作用。