做法步骤 1.鸡爪清洗干净,切掉小爪爪2.鸡爪冷水下锅加料酒煮去腥3.煮十分钟,捞出清洗掉浮沫4.沥干水分的鸡爪加入一勺老抽5.抓匀上色,腌制一会6.然后油锅加热,油温三四层热加入鸡爪7.小火慢炸,中途最好盖上盖焖一下8.直到鸡爪炸成这个熊样就可以了,炸好备用9.葱姜蒜和干辣椒用油爆香10.先加入半碗水11.再加入小勺盐12.一勺生抽13.一勺蚝油14.加入炸好的鸡爪15.小勺十三香16.盖上盖焖煮半个小时17.色香味俱全的的虎皮鸡爪就做好了,软糯入味小贴士炸的时候一定要小火慢炸效果比较好
做法步骤 1.准备食材2.藕去皮切丁,葱切段3.调酱汁:半碗清水4.一勺生抽5.一勺老抽6.两勺香醋7.少许盐8.一勺白糖9.一勺淀粉10.搅拌均匀11.起锅烧水倒入藕丁煮一分钟捞出备用。12.起锅烧油爆炒葱段13.倒入藕丁翻炒14.淋上酱汁15.加少许鸡精,翻炒至入味大火收汁。16.撒上葱花即可开吃
红豆,那一抹赤红,仿佛蕴藏着无尽的温暖与甜蜜。用电饭煲蒸出好吃的红豆,是一场与美味的邂逅。当红豆遇上电饭煲,简单的食材在巧妙的烹饪中焕发出别样的魅力。
第六步,调味。蒸好的口蘑鸡蛋取出后,撒上适量的葱花,淋上生抽和香油,美味的口蘑蒸鸡蛋就做好了。