孕晚期准妈妈的饮食要注意少食多餐,避免一次进食过多,以免引起肠胃不适。每天可以分成5-6餐来进食,每餐的量不宜过大。
做法步骤 1.五花肉 150g、青椒 3个蒜 15g、豆豉 15g、豆瓣酱 20g、花椒 2g、盐 1g2.青椒洗净,切块备用3.姜蒜拍扁备用4.热锅冷油,倒入肉片5.将肉片均匀播散,倒入适量清水6.盖上盖子,当肉片变色后,关火,开盖7.轻轻晃动肉片,防止粘连焦糊8.小火煎至肉片两面金黄,盛出9.油锅倒入大蒜、豆豉、豆瓣酱、花椒,炒香10.炒出香气后,倒入青椒,加入1g盐调味11.翻炒均匀,加入少许清水12.加入肉片大火翻炒均匀,即可出锅小贴士1.五花肉倒入清水煎煮,加快肉质变熟,且不老2.五花肉关盖煎煮,防止溅射,开盖前关火降温
当蒸好的螺丝虾出锅时,那扑鼻的香味瞬间弥漫整个屋子。此时,不要急着品尝,先在虾上淋上一层热油,“嗞啦”一声,热油激发了葱姜蒜和蒸鱼豉油的香味,让这道菜的香气更上一层楼。再淋上适量的蒸鱼豉油,根据个人口味撒上一些葱花或者辣椒圈做点缀,一道色香味俱佳的螺丝虾就大功告成了。