2. 腌制黄鱼干时，可以根据个人口味加入适量的调料，但要注意不要放太多盐，以免影响口感。
    豆腐也是不错的搭配选择。豆腐口感嫩滑，能吸收带鱼的汤汁，变得更加鲜美。可以选用嫩豆腐，切成小块，放在带鱼下面。蒸制时，带鱼的汤汁会慢慢渗透到豆腐里，让豆腐也充满了海鲜的味道。而且豆腐富含蛋白质，与带鱼搭配，营养更加丰富。
    
    做法步骤 1.准备好一切食材。2.吐司片抹上番茄酱，撒上芝士碎。3.放入烤盘烤3分钟左右，芝士融化即可。4.8片全部烤。5.接着烤4片白吐司。6.准备开工。7.芝士吐司上面先放火腿片。8.全部放满。9.接着放白吐司。10.放一层黄瓜片。11.铺上荷包蛋。12.最后盖上芝士吐司。13.用保鲜膜包裹起来。14.对切即可。15.吃不完的装起来，中午继续吃^_^。16.剩下切掉的吐司边可以烤一下，当零食吃。小贴士没有芝士碎，可以用沙拉酱代替，不用烤也行，依个人喜爱。