做法步骤 1.香菇清洗干净2.准备好六颗鹌鹑蛋3.油盐混合均匀4.挤干水份，去把5.用挖球器把香菇肉再挖走一点，不然鹌鹑蛋会流出来。如果是大的香菇就忽略6.烤盘内铺锡纸，香菇平铺在烤盘里，把鹌鹑蛋小心的磕在香菇内7.撒上少量辣椒面和迷迭香。放进烤箱180度烘烤18分钟左右8.放进烤箱180度烘烤18分钟左右出炉9.来，吃一个10.好好吃11.美美哒12.一口一个，超级好吃小贴士根据自己的烤箱调节温度和时间调料根据自己的口味调整
    准备食材时，我们需要选择新鲜的山药和青辣椒。山药要挑选表皮光滑、无伤痕的，这样口感才会更好。青辣椒可以根据个人喜好选择辣度，一般来说，选择中等辣度的青辣椒较为合适。将山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，以防止氧化变色。青辣椒洗净，切成小段备用。