做法步骤 1.面粉边加水边调拌2.最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿3.肉馅中加入调料4.一个方向搅拌匀5.生姜大葱不能少6.搅拌均匀会更香7.面团分成两小块8.其中一个擀成大饼状,如图切开9.如图抹上肉馅(均匀)10.如图从没抹肉馅的一段开始折叠11.一次往一边折,如图12.折到这边再来一个特写13.最后包好,擀薄就好了14.这样就可以烙饼了:饼铛油要烧热15.煎到两面定型翻面16.看到两面变酥,大饼变厚了,颜色上来了17.就可以关火了,两面焦黄酥脆18.来切开一个,想吃么~快动手做起来吧~我是敏茹意~关注我小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟,可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了
桂花蒸不仅带来了美味的享受,更以其独特的制作过程和呈现效果,展现出一种别样的美。从食材的精心挑选,到蒸制过程中的奇妙变化,再到最终成品的完美呈现,每一个环节都充满了魅力。它让我们在品味美食的也感受到了秋日的诗意与浪漫,成为了生活中一道亮丽的风景线。无论是与家人朋友分享,还是独自享受这份宁静与美好,桂花蒸桂花糕都无疑是秋日里最值得回味的佳肴。
4. 卫生清洁:在制作过程中,要注意卫生清洁,避免污染食材。使用的厨具和餐具要清洗干净,消毒后再使用。
做法步骤 1.中等大小的西葫芦洗干净切片备用。2.方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。3.葱姜蒜分别切好备用。4.热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。5.放入西葫芦炒香。6.如果比较干可以适量加一点点开水。7.炒至西葫芦略微变软,加入少许生抽。8.炒匀后加入方火腿片。9.继续炒匀至西葫芦变软,加少许食盐。10.关火之前沿锅边喷少许米醋。11.翻炒均匀即可关火。12.敏茹意作品~醋熘西葫芦小贴士①没有方火腿片可以不放。②喜欢吃辣的可以加一个小米辣。③这个菜比较清淡,放油不是很多,所以炒的时候适量加一点点开水,有助于西葫芦能够迅速炒熟。