5. 放入炒好的猪里脊片,继续翻炒。
做法步骤 1.大葱跟美人椒各自切圈。2.炸好的花生米装盘备用3.鸡脯肉切丁。冲水洗净。用厨房吸水纸把水分吸干。4.鸡丁放入适量鸡精,白胡椒粉,浆下。手粘以后,放入蛋清。接的浆。浆好放入淀粉。抓下就好了。放在一边腌制十分钟。5.锅烧热,多放点色拉油。把鸡丁放入,中小火滑油下。6.滑好装盘备用。7.锅内放入少许色拉油,把大葱美人椒放入煸香。8.再放入适量红油豆瓣酱,炒出红油。9.放入鸡丁,适量盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,老抽。大火炒入味。10.最后放入花生米,勾芡出锅。11.一份看的就非常有食欲的宫保鸡丁完成啦!😍😍😍小贴士花生米最后放哦,这样保持花生米的脆口。鸡丁一定要浆下,这样才能保证它的嫩爽。不会柴。
做法步骤 1.准备好材料;2.虾去头尾,剥去外壳,去掉虾线;3.倒入少许料酒;’4.放入适量胡椒粉,腌制十五分钟;5.红椒切小块;6.芦笋洗干净后切段,末端老的部分不要;7.锅内放入水,水开后把芦笋放入锅内焯一下,等水再次开后就可以捞起来了;8.炒锅内放油,放入蒜和辣椒翻炒;9.炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻;10.把虾仁倒进去,11.放入盐;12.放入鸡精,加少许水,翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。13.习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。小贴士芦笋尾部如果比较老,要撕去硬皮和纤维,如果嫩的就不用了
- 五花肉:300 克